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1.
Risk assessment of food allergens: part 4: establishing exemptions from mandatory declaration for priority food allergens: meeting report
Food and Agriculture Organization of the United Nations; World Health Organization.
Food safety and quality series;17
Monografia em Inglês | WHOLIS | ID: who-376100

Assuntos
Medição de Risco , Inocuidade dos Alimentos , Alérgenos , Rotulagem de Alimentos , Confiabilidade dos Dados , Resumo de Reunião
2.
Prevention and control of microbiological hazards in fresh fruits and vegetables: parts 1 & 2: general principles: meeting report
Food and Agriculture Organization of the United Nations; World Health Organization.
Microbiological risk assessment series;42
Monografia em Inglês | WHOLIS | ID: who-375591

Assuntos
Verduras , Frutas , Microbiologia de Alimentos , Contaminação de Alimentos , Doenças Transmitidas por Alimentos , Bactérias , Vírus , Gestão de Riscos , Medição de Risco , Resumo de Reunião
3.
Risk assessment of food allergens: part 5: review and establish threshold levels for specific tree nuts (Brazil nut, macadamia nut or Queensland nut, pine nut), soy, celery, lupin, mustard, buckwheat, and oats: meeting report
Food and Agriculture Organization of the United Nations; World Health Organization.
Food safety and quality series;23
Monografia em Inglês | WHOLIS | ID: who-374135

Assuntos
Medição de Risco , Inocuidade dos Alimentos , Alérgenos , Sementes , Resumo de Reunião
4.
One health and the United Nations Sustainable Development Cooperation Framework: guidance for United Nations country teams
Food and Agriculture Organization of the United Nations; United Nations Environment Programme; World Health Organization; World Organisation for Animal Health.
Rome; Food and Agriculture Organization of the United Nations; 2023. (WHO/OHI/2023.2).
em Inglês | WHOLIS | ID: who-373462

Assuntos
Desenvolvimento Sustentável , Assistência de Saúde Universal , Saúde Global , Política de Saúde , Nações Unidas , Colaboração Intersetorial
5.
A one health priority research agenda for antimicrobial resistance
World Health Organization; Food and Agriculture Organization of the United Nations; United Nations Environment Programme; World Organisation for Animal Health.
Geneva; World Health Organization; 2023.
em Inglês | WHOLIS | ID: who-370279

Assuntos
Resistência Microbiana a Medicamentos , Saúde Única , Pesquisa , Prioridades em Saúde , Desenvolvimento Sustentável
6.
Risk assessment of food allergens: part 3: review and establish precautionary labelling in foods of the priority allergens: meeting report
World Health Organization; Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Food safety and quality series;16CC6081EN/1/05.23.
Monografia em Inglês | WHOLIS | ID: who-369379

Assuntos
Medição de Risco , Inocuidade dos Alimentos , Alérgenos , Resumo de Reunião
7.
Report of the 15th FAO/WHO joint meeting on pesticide management, Rome, Italy and online, 15–18 November 2022
Food and Agriculture Organization of the United Nations; World Health Organization.
Rome; Food and Agriculture Organization of the United Nations; 2023. (CC5071EN/1/04.23).
em Inglês | WHOLIS | ID: who-366980

Assuntos
Praguicidas , Gestão de Riscos , Produtos Domésticos , Resumo de Reunião
8.
A guide to World Food Safety Day 2023: food standards save lives
World Health Organization; Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Rome; Food and Agriculture Organization of the United Nations; 2023. (WHO/HEP/NFS/AFS/2023.6).
em Árabe, Chinês, Inglês, Russo | WHOLIS | ID: who-366307

Assuntos
Inocuidade dos Alimentos , Doenças Transmitidas por Alimentos , Desenvolvimento Sustentável , Promoção da Saúde , Conscientização
9.
World Food Safety Day 2023: growing a greater awareness of food standards
Food and Agriculture Organization of the United Nations; World Health Organization.
Rome; Food and Agriculture Organization of the United Nations; 2023. (WHO/HEP/NFS/AFS/2023.7).
em Inglês | WHOLIS | ID: who-376205

Assuntos
Inocuidade dos Alimentos , Doenças Transmitidas por Alimentos , Desenvolvimento Sustentável , Promoção da Saúde , Conscientização
10.
Pesticide residues in food: 2021: toxicological evaluations: Joint Meeting of the FAO Panel of Experts on Pesticide Residues in Food and the Environment and the WHO Core Assessment Group on Pesticide Residues, virtual meeting, 6–17 September, 4 and 7 October 2021 / Evaluations 2021, part II: toxicological
World Health Organization; Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Geneva; World Health Organization; 2022.
em Inglês | WHOLIS | ID: who-365764

Assuntos
Resíduos de Praguicidas , Nível de Efeito Adverso não Observado , Contaminação de Alimentos
11.
Risk assessment of food allergens: part 2: review and establish threshold levels in foods for the priority allergens: meeting report
World Health Organization; Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Food safety and quality series;15CC2946EN/1/12.22.
Monografia em Inglês | WHOLIS | ID: who-365641

Assuntos
Medição de Risco , Inocuidade dos Alimentos , Alérgenos , Resumo de Reunião
12.
World Food Safety Day 2022 in pictures and numbers
World Health Organization; Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Geneva; World Health Organization; 2022. (WHO/HEP/NFS/AFS/2022.8).
em Inglês, Russo, Chinês, Árabe | WHOLIS | ID: who-363678

Assuntos
Inocuidade dos Alimentos , Doenças Transmitidas por Alimentos , Desenvolvimento Sustentável , Promoção da Saúde , Conscientização
13.
Report of the 14th FAO/WHO joint meeting on pesticide management, 14–15 October 2021, virtual meeting
World Health Organization; Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Geneva; World Health Organization; 2022.
em Inglês | WHOLIS | ID: who-353570

Assuntos
Praguicidas , Gestão de Riscos , Produtos Domésticos , Resumo de Reunião
14.
Risk assessment of food allergens: part 1: review and validation of Codex alimentarius priority allergen list through risk assessment: meeting report
World Health Organization; Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Food safety and quality series;14
Monografia em Inglês | WHOLIS | ID: who-352624

Assuntos
Medição de Risco , Inocuidade dos Alimentos , Alérgenos , Resumo de Reunião , Rotulagem de Alimentos , Intolerância Alimentar
15.
A guide to World Food Safety Day 2022: safer food, better health
World Health Organization; Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Geneva; World Health Organization; 2022. (WHO/HEP/NFS/AFS/2022.1).
em Inglês, Árabe, Russo, Chinês, Português | WHOLIS | ID: who-352328

Assuntos
Inocuidade dos Alimentos , Doenças Transmitidas por Alimentos , Desenvolvimento Sustentável , Promoção da Saúde , Conscientização
16.
Pesticide residues in food: 2017: toxicological evaluations / Joint Meeting of the FAO Panel of Experts on Pesticide Residues in Food and the Environment and the WHO Core Assessment Group on Pesticide Residues, Geneva, Switzerland, 12–21 September 2017 / Evaluations 2017, part II: toxicological
World Health Organization; Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Geneva; World Health Organization; 2021.
em Inglês | WHOLIS | ID: who-350953

Assuntos
Resíduos de Praguicidas , Nível de Efeito Adverso não Observado , Contaminação de Alimentos
17.
World food safety day 2021: overview of festivity and creativity
World Health Organization; Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Rome; World Health Organization; 2021.
em Inglês, Árabe, Chinês, Russo | WHOLIS | ID: who-348736

Assuntos
Inocuidade dos Alimentos , Doenças Transmitidas por Alimentos , Desenvolvimento Sustentável
18.
Antimicrobial resistance and the United Nations sustainable development cooperation framework: guidance for United Nations country teams
World Health Organization; Food and Agriculture Organization of the United Nations; World Organisation for Animal Health.
Geneva; World Health Organization; 2021.
em Inglês | WHOLIS | ID: who-346658

Assuntos
Desenvolvimento Sustentável , Saúde Global , Nações Unidas , Resistência Microbiana a Medicamentos , Prescrição Inadequada , Anti-Infecciosos , Planejamento em Saúde
19.
Food control system assessment tool: introductory booklet
World Health Organization; Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Geneva; World Health Organization; 2021.
em Inglês | WHOLIS | ID: who-346006

Assuntos
Qualidade dos Alimentos , Inocuidade dos Alimentos , Indústria Alimentícia , Fortalecimento Institucional , Programas Nacionais de Saúde
20.
Advances in science and risk assessment tools for Vibrio parahaemolyticus and V. vulnificus associated with seafood: meeting report
World Health Organization; Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Microbiological risk assessment series;35
Monografia em Inglês | WHOLIS | ID: who-343548

Assuntos
Vibrio parahaemolyticus , Alimentos Marinhos , Microbiologia de Alimentos , Contaminação de Alimentos , Medição de Risco , Resumo de Reunião
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